Dans le cadre d'une étude sur l'élaboration d'une boisson par fermentation mixte de la pomme de cajou du Bénin, il est recherché un(e) (1) étudiant(e) inscrit(e) en Master 2, option Sciences et Techniques Agricoles et Alimentaires ou Agro 5, option Nutrition Sciences et Technologies Agroalimentaires ou autres domaines connexes pour la conduite d'activités de collectes et d'expériences de laboratoire.
Cette étude entre dans le cadre d'une thèse du Projet Biovalor portant sur « Étude de fermentations multiples pour l'élaboration d'une boisson innovante à base de pommes cajou du Bénin ». Les travaux se dérouleront sur une période de six (06) mois à compter de janvier 2025 à juin 2025.
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